Una salsa cremosa, fresca y lista en pocos minutos: la mayonesa de zanahoria es una alternativa liviana para acompañar tostadas, sandwiches, hamburguesas, milanesas de berenjena o bastones de verdura.Se prepara con ingredientes simples y tiene un sabor suave, apenas dulce, que combina muy bien con ajo, limón y pimienta. Es ideal para resolver una picada rápida o sumar color a cualquier plato.Receta de mayonesa de zanahoriaSe trata de una salsa cremosa elaborada con zanahoria cocida, aceite, limón y condimentos. La textura se logra al procesar todos los ingredientes hasta obtener una preparación lisa y untable.Tiempo de preparaciónTiempo total: 15 minutos.Preparación: 5 minutos.Cocción: 10 minutos.Ingredientes2 zanahorias medianas.2 cucharadas de aceite de girasol u oliva suave.1 cucharada de jugo de limón.1 diente…
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