Los frijoles (también conocidos como porotos) pueden aportar proteína y fibra dentro de una alimentación orientada al control del peso. Aunque su incorporación no reemplaza la necesidad de ajustar la ingesta energética total, mantener actividad física y atender las necesidades individuales.La dietista registrada Deborah Murphy, autora de la nota de EatingWell, señaló a esta legumbre como una alternativa accesible a los productos con proteína añadida. El contenido fue revisado por la dietista Maria Laura Haddad-Garcia. Ambas referencias sitúan a los frijoles dentro de un patrón de alimentación, no como una solución aislada para adelgazar.Contribuye a preservar la masa muscular durante la pérdida de pesoLa Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que las proteínas forman parte de estructuras corporales como…
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