Hay noches en las que el hambre no da tiempo a esperar horas de cocción, pero una comida sencilla tampoco alcanza. Ahí aparece esta combinación que resuelve la cena en menos de media hora sin resignar sabor.El roast beef cortado en tiritas finas se cocina rapidísimo, por eso esta preparación se convirtió en un clásico de las cocinas argentinas de entre semana. Se sirve con fideos, arroz blanco o puré, y hasta puede convertirse en un comodín cuando llegan invitados de sorpresa.Receta de salsa de tomate con roast beefSe trata de una salsa espesa a base de tomate perfumado con cebolla y ajo, en la que se cuecen tiras finas de roast beef hasta quedar tiernas. La clave está en…
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