Candela tiene 20 años, estudia y trabaja con su mamá: el emprendimiento dulce que creció desde dos bandejitas y hoy tiene dos puestos en Jujuy. Uno de los puestos está ubicado en 19 de Abril y el Puente Juana Azurduy, atienden de 17:00 a 21:30.
Lo que comenzó hace tres años con apenas dos bandejitas de galletas dulces y churros hoy se convirtió en Cande Sabores, un emprendimiento familiar que creció a fuerza de trabajo, dedicación y muchas ganas de salir adelante. Candela, de 20 años, estudia y comparte con su mamá la elaboración y venta de una gran variedad de productos de pastelería que conquistan a sus clientes.
De dos bandejitas a una mesa llena de delicias
Con el paso del tiempo, la propuesta fue creciendo y sumando nuevas opciones. A las galletas dulces y los churros se incorporaron bizcochuelos, rolls de canela, bolas de fraile, berlinesas rellenas y cookies de distintas variedades, algunas con chips de chocolate. Hoy cuentan con un gazebo y una mesa repleta de productos que elaboran durante el día para ofrecerlos frescos.
Detrás de cada preparación hay una rutina de esfuerzo compartido. A las 7 de la mañana, Candela se va a la escuela y su mamá comienza con la producción: prepara las masas, hornea y organiza todo lo necesario para salir a vender. Cuando Candela regresa, se suma al emprendimiento y se encarga de colocar la crema en los productos que llevan rellenos o decoración.
Aprender con tutoriales y animarse a emprender
Una de las particularidades de la historia es que la mamá de Candela aprendió a preparar muchas de estas delicias mirando videos de TikTok y tutoriales de YouTube. Con práctica y dedicación, fue desarrollando sus habilidades en la pastelería hasta convertirlas en una fuente de trabajo para la familia.
Según cuenta Candela, el emprendimiento marcha bien y, muchas veces, logran vender toda la producción. Además, los productos no solo llegan a los clientes que pasan por su puesto: las redes sociales se convirtieron en una herramienta fundamental para darse a conocer. Ella misma promociona Cande Sabores en TikTok y asegura que varias personas se acercan a comprar después de descubrir sus publicaciones.
Un mensaje para quienes quieren salir adelante
Para Candela, el crecimiento de Cande Sabores demuestra que es posible empezar de a poco y construir algo propio con esfuerzo y constancia. Lo que comenzó con dos bandejitas hoy representa el principal sustento de su familia y una tarea que comparte día a día con su mamá.
Con su experiencia, la joven alienta a otras personas a animarse a emprender, aprovechar las herramientas que tienen a su alcance y mostrar su trabajo. Entre el estudio, la producción y las ventas, Candela y su mamá siguen apostando a su proyecto, una preparación dulce a la vez.
Fuente: quepasajujuy.com.ar
