Un productor de Chubut comenzó a vender carne de burro a $7.500 el kilo y busca instalarla como alternativa económica frente a la crisis del sector. La iniciativa genera debate por sus beneficios nutricionales y el fuerte rechazo cultural.
La carne de burro llega a las carnicerías: cuánto cuesta y por qué dicen que puede ser el futuro
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