Es cierto que el precio y los gustos personales son las variables que más influyen en la elección de los vinos. Sin embargo, cada vez son más quienes tienen muy en cuenta la ocasión de consumo, porque entienden que la opinión final depende de mucho más que de lo que se sirve en la copa. Y, como en primavera vuelven las juntadas informales y al aire libre, surgen oportunidades para disfrutar vinos que no se lucirían tanto en otro momento del año.Una de las primeras variables a considerar es la informalidad, bien entendida. Porque un evento primaveral y al aire libre, entre familiares o amigos, suele ser informal. Por lo tanto, el vino siempre será un complemento más y no…
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